牛骨胶原蛋白的主要功能及特性

牛骨胶原蛋白主要提取自新鲜牛骨,可用于食品、营养保健品、功能食品、化妆品等。

牛骨胶原蛋白的主要功能及特性

牛骨胶原蛋白具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。分子量稳定,有利于被人体所吸收,可以有效的增加皮肤的弹性、增加骨骼的强度。不但可以美白皮肤,而且可以降低因钙质缺失导致的骨质疏松现象。其中含有的矿物质也比较丰富,能够调节身体内电解质的平衡。能够促进身体细胞的修复。

添加于各种乳制品中,提高产品蛋白质和雪养。

添加到各种运动食品、运动饮料中,迅速补充人体内所需的蛋白质及氨基酸,保护关节,提高运动成效。